logo
  • ผลิตภัณฑ์
  • เกี่ยวกับเรา
  • สูตรอาหาร
  • บทความ
  • ติดต่อเรา
  • Mitrphol Official Store
02-656-8501
02-656-8501
logo
  • ผลิตภัณฑ์
  • เกี่ยวกับเรา
  • สูตรอาหาร
  • บทความ
  • ติดต่อเรา
  • Mitrphol Official Store
  1. หน้าหลัก
  2. สูตรอาหาร
  3. ขนมหม้อแกงไข่ขาวเพื่อสุขภาพ
แชร์บทความนี้:

ส่วนผสม

วัตถุดิบ
ไข่เป็ด (เฉพาะไข่ขาว) 6 ฟอง (225 กรัม)
มิตรผล ไลท์ ชูการ์ 60 กรัม
กะทิสำเร็จรูป 400 มิลลิลิตร
ใบเตยหั่นเป็นท่อน 2 – 3 ใบ
เกลือป่นเสริมไอโอดีน ½ ช้อนชา
ถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุกบดละเอียด 250 กรัม
พิมพ์ สำหรับอบหม้อแกง
น้ำมันหอมเจียวสำหรับทาหน้าขนม
หอมเจียว สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

  1. ใส่ไข่ขาวลงในภาชนะ ตามด้วยมิตรผล ไลท์ ชูการ์ กะทิสำเร็จรูป และใบเตย ใช้มือขยำจนน้ำตาลละลายหมด นำไปกรองผ่านกระชอนใส่ลงในภาชนะ ใส่เกลือป่นเสริมไอโอดีน และถั่วเขียวเลาะเปลือกนึ่งสุกบดละเอียด คนให้เข้ากัน เตรียมไว้

  2. เทส่วนผสมที่ได้ลงในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟอ่อน กวนประมาณ 10 -15 นาที หรือจนส่วนผสมข้นขึ้นและถั่วไม่นอนก้น ปิดไฟ ยกลง

  3. ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ทาน้ำมันหอมเจียวที่หน้าขนม นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 30 นาที หรือจนกระทั่งหน้าขนมเหลืองสวย โรยด้วยหอมเจียว จัดใส่ภาชนะ พร้อมเสิร์ฟ

แชร์บทความนี้:
logo

บริษัท น้ำตาลมิตรผล จำกัด

เลขที่ 2 ชั้น 3 อาคารเพลินจิตเซ็นเตอร์ ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110

Contact Us

02-656-8501

customervoice@mitrphol.com

Mon - Fri 9.00 - 17.00

Copyright © 2023 Mitr Phol Sugar. All rights reserved.
Privacy Policy