ส่วนผสม
สิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับ ซาหริ่ม
น้ำเชื่อม ตรา มิตรผล.
500 กรัม
กะทิสำเร็จรูปอบควันเทียน.
175 มิลลิลิตร
เส้นซาหริ่มสำหรับรับประทานคู่
น้ำแข็งป่นสำหรับรับประทานคู่
วิธีทำ
เทน้ำเชื่อม ตรา มิตรผลใส่ในภาชนะ นำขึ้นตั้งไฟ รอเดือด หรี่ไฟอ่อน ค่อยๆเติมน้ำกะทิทีละน้อย คนไปเรื่อยๆ จนกระทั่งกะทิหมด ปิดไฟ พักทิ้งไว้ให้เย็น เตรียมไว้
นำเส้นซาหริ่มใส่ในภาชนะเสิร์ฟ ราดด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ใส่น้ำแข็งด้านบน พร้อมเสิร์ฟ