ส่วนผสม
แป้งสาลีทำเค้ก
50 กรัม
ผงฟู
1 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่นเสริมไอโอดีน
¼ ช้อนชา
มิตรผล ไลท์ ชูการ์
20 กรัม
ผงอบเชย
¼ ช้อนชา
กล้วยหอมบดละเอียด
150 กรัม
ไข่ไก่
1 ฟอง
นมสด
50 กรัม
เนยสดชนิดเค็มละลาย
1 ช้อนโต๊ะ
เนยสดชนิดเค็ม สำหรับทากระทะ
กล้วยหั่นเป็นแว่น สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
ใส่แป้งสาลีทำเค้กใส่ลงในภาชนะ ตามด้วยผงฟู เกลือป่นเสริมไอโอดีน มิตรผล ไลท์ชูการ์ และผงอบเชย คนให้เข้ากัน เตรียมไว้
ใส่กล้วยหอมบดละเอียดลงในภาชนะ ตามด้วยไข่ไก่ และนมสด คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งที่เตรียมไว้ คนให้เข้ากัน ใส่เนยสดชนิดเค็มละลาย คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
ทาเนยสดชนิดเค็มที่กระทะบางๆ ตักส่วนผสมแพนเค้กที่เตรียมไว้ใส่ตรงกลาง ทอดจนสุกทั้งสองด้าน
จัดแพนเค้กกล้วยหอมใส่ภาชนะ ตกแต่งด้วยกล้วยหอมหั่นเป็นแว่น พร้อมเสิร์ฟ